Найнезвичайніші кафе.

Посиденьки в кафе стали частиною життя мешканців міст. Адже в цих затишних закладах можна випити гарячі напої, поговорити з друзями або просто посидіти в Інтернеті. Де ще в шумящем мегаполісі можна знайти теплий і спокійний куточок для відпочинку?

Люди постійно вигадують, як зробити свої кафе самими-самими. І тут справа не в ціні на каву, а саме в затишку та інтер'єрі. В результаті з'являються дійсно незвичайні закладу, за право потрапити куди, відвідувачі записуються заздалегідь. Незвичайні концепції кафе з'являються щороку, не пора з ними познайомитися ближче?

Cafe des Chats

Cafe des Chats. В самому центрі Парижа, в кварталі Маре з'явилося заклад Cafe des Chats. Тут головне зовсім не круасан з капучіно, а кішки. Зазвичай ці милі тварини зустрічаються в подібних закладах, розгулюючи між столиками. Але це лише приємне доповнення до затишного кафе, а не його основна ідея. Творці ж цього закладу поєднали приємне з корисним - з притулку для бездомних тварин були взяті 10 кішок і котів. Тварин підлікували і поселили прямо в кафе, виділивши спеціально побудовані будиночки. Вихованці закладу гуляють по ньому, де захочуть - адже це їхній дім. Власники кафе стверджують, що це не відбивається на рівні санітарії. А відвідувачам дозволяється прасувати пухнастих мешканців, сидячи на стільці або прямо на підлозі. Місія у котів у цьому кафе - суто терапевтична. Менеджери кажуть, що муркотіння створює вібрації, що полегшують ревматизм і артрит. Також кішки допомагають підтримувати нормальне серцебиття і кровообіг. У «кошкіній будинку» навіть є своя сторінка в соціальних мережах. І там видно, що парижани бронюють столики в невеликому кафе на тиждень вперед. Саме ж меню не пропонує нічого незвичайного - тут подають страви з екологічно чистих продуктів і стандартно варять каву. Концепція закладу разом з мурлыкающими господарями виявилася настільки простою і приємною, що подібне кафе має незабаром з'явитися і в Лондоні. А в Санкт-Петербурзі вже з 2011 року є щось схоже під назвою «Республіка кішок».

Bau House Dog Cafe

Bau House Dog Cafe. Не варто думати, що корейці тільки й роблять, що їдять собак. У Сеулі є кафе під назвою Bau House Dog Cafe, в якому проживає близько 20 порід найголовніших друзів людини. Зокрема, тут є ірландський сетер, кокер-спаниель і сибірська хаска. І з ними дозволяється пограти прямо в самому закладі, тим більше, що тут досить чималий хол. Відвідувачам навіть дозволяють годувати псів, однак, лише тими продуктами, що були куплені в самому кафе. Відомий кулінарний блогер Дастін Коул повідав, що в Bau House відсутня собачий запах, відлякати може хіба що висока вартість тих аксесуарів для собаківників, які пропонуються разом з кавою.

Metro St.James

Metro St.James. У цьому кафе можна розплатитися незвичайної валютою - поцілунком. На сайті закладу Metro St.James, розташованого в Сіднеї, але виконаного у французькому стилі, так прямо і сказано про що проводиться тут промоакції. В червні 2013 року всі ті, хто приходив сюди в період з 9 до 11 години ранку міг випити свою каву безкоштовно. Для цього треба було лише здійснити поцілунок. І неважливо, хто був об'єктом - супутник або супутниця, або ж інший, незнайомий відвідувач. А ось кидатися з «оплатою» до персоналу заборонялося. При цьому в рекламному ролику офіціант попереджає, що за поцілунками працівники кафе будуть спостерігати, не дозволяючи фальшивити при цьому. Підробку легко виявлять, адже тут працюють професіонали. Акція виявилася настільки вдалою, що ініціативу довелося продовжити. За пару місяців кафе зібрав близько тисячі поцілунків. А для того, щоб заявити про готовність розплатитися в кафе такої незвичайної валютою, на стійці помістили спеціальні планшети. На їх екрані, треба вибрати пункт меню «розплатитися поцілунком». Після цього пристрій сфотографує замовника в момент звершення «оплати». Залишається тільки підтвердити оплату натисканням на кнопку. А фото кращих поцілунків за послуги кафе регулярно публікуються в соціальних мережах.

Four Barrel Coffee

Кафе без Інтернету. Сьогодні важко знайти пристойне кафе, в якому б не було Wi-Fi Інтернету. А ось в Каліфорнії зародився новий тренд - умисне позбавлення закладів Інтернету. У 2010 році не так далеко від Кремнієвої долини, столиці високих технологій, з'явилося перше заклад без Інтернету, Four Barrel Coffee. Місцева машина має поважний вік 53 роки, а стіни кафе створені із застосуванням вторсировини. Дизайнери виявилися настільки іронічними, що намалювали навіть на стінках цілком реалістичні розетки. В результаті непосвячені відвідувачі намагалися зарядити свої гаджети від стін і фарби. Та й у новому закладі Сан-Франциско, The Mill, гостям з ноутбуками явно не сподобається. Відкрив кафе один із засновників Four Barrel Coffee, Джоді Джирин. Він вважає, що якщо клієнти не будуть занурені у світ Інтернету і пристроїв, то це дозволить створити більш доброзичливу атмосферу в самому закладі. Так що в кафе відсутня і Wi-Fi, та розетки для підзарядки мобільних гаджетів.

 Velokafi

Velokafi. В Швейцарії набирає обертів програма з привчання населення пересуватися на велосипедах. В рамках експерименту в Цюріху навіть побудували кафе Velokafi, в якому відвідувачам пропонується сидіти на звичайному стільці, а на сидінні свого велосипеда. Заклад це розташувалося під відкритим небом, на березі річки Ліммат. Тераса примикає прямо до популярного в місті Rathaus Cafe. Відвідувачі мають можливість зафіксувати переднє колесо свого транспорту між двома дерев'яними панелями. Вони згинаються, утворюючи своїм продовженням стіл. Завдяки кавового бренду Gipfelsturmer клієнти отримують бонуси. Кожен чекін на Foursquare дозволяє заробити безкоштовний еспресо. Заклад став популярним серед велосипедистів - за тиждень його відвідали понад 500 осіб.

Barbie Cafe

Рожеве житло в стилі Барбі. У цієї ляльки хоч відбавляй шанувальників, так чому б не відкрити спеціально для них кафе? Такий заклад під назвою Barbie Cafe з'явилося в столиці Тайваню Тайбеї. Весь інтер'єр тут виконаний в рожевих тонах, а спинки стільців зроблені у вигляді шнурованного корсета з повітряної спідницею. Основна частина меню - тістечка, торти та інші солодощі. Правда, феміністи вважають таке кафе досить нудотним, адже Барбі для них далеко не еталон справжньої жінки. А ось творців закладу така думка не лякає. Вони вважають, що сюди неодмінно будуть приходити численні фанати Барбі з сусідніх Гонконгу, Китаю і Японії. Кафе отримало ліцензію на своє відкриття від самого виробника ляльки, американської фірми Mattel. Менеджер пояснив появу такого кафе просто - тематичні заклади особливо популярні на Тайвані. Цікаво, що кафе Барбі з'явилося в самому популярному для шопінгу районі. Є в розташування закладу і певний символізм. Адже саме на Тайвані і почали випускати Барбі, поки в 1984 році виробництво не переїхало в Китай. Там, до речі, теж в 2009 році спробували відкрити аналогічне кафе, але воно закрилося через пару років.

Red Lantem Bicycles

Red Lantem Bicycles. Звичайна веломайстерня в Брукліні несподівано перетворилася в кафе Red Lantem Bicycles. Тепер тут можна посидіти і душевно поговорити за келихом пива або кухликом кави. А основне призначення заклад продовжує здійснювати - чотири механіка раніше ремонтують близько 200 велосипедів щотижня. Але головне, що сюди тягне клієнтів - відкриті прямо при майстерні бар і кафе. А після отримання ліцензії на алкоголь заклад став продавати і пиво. Що може бути краще келих а пінистого напою в очікуванні ремонту свого транспорту. Хіба це не коштує 3 доларів?

Bench Cafe

Bench Cafe. Це кафе напевно сподобається тим, хто постійно скаржиться на високі ціни. В англійському графстві Кент, у місті Грейфсенд з'явилося Bench Cafe. Тут відвідувачам пропонується самим визначити, скільки саме вони повинні платити за напої та їжу. Самі власники кафе кажуть, що продукти тут купуються за копійки - страви тут готують з того, що виявляється непотрібним супермаркетам. Але мова зовсім не про простроченої продукції. Наприклад, Bench Cafe із задоволенням викуповує продукти з порваною упаковкою. Для роботи в закладі було найнято 16 безробітних, готових працювати в сфері громадського харчування. Залишилося тільки навчити їх готувати. Сам по собі проект був спочатку не комерційним, благодійним. В стартовому капіталі взяв участь навіть фонд НКО European Social Fund. Так британці вирішили привернути увагу до того, що є багато придатних для вживання продуктів, які просто утилізують. Власники кафе заявляють, що його відвідувачам воно припало до душі. Відкрився заклад лише в кінці серпня 2013 року, так що поки рано оцінювати економічні показники такого незвичайного підприємства.

Tree Cafe

Кафе на дереві. У цього закладу досить просту назву, з урахуванням його розташування - Tree Cafe. А придумали розмістити тут кафе у шведському дизайнерському бюро Byggstudio. Столи і стільці тут імпровізовані - їх роль виконують дошки різного розміру. Їх тут кріплять на мотузки, створюючи своєрідні гойдалки. А з'являється таке деревне кафе в різних районах Стокгольма. Заклад існує у пересувному форматі pop-up. Треба сказати, що деревна тема знайшла відображення і в меню. Так, наприклад, відвідувачам пропонується кленовий сироп, печиво з додаванням деревних волокон, бутерброди з каштановим кремом. Дизайнери кажуть, що конструкція закладу настільки проста, що її можна зібрати в будь-якому місці всього за кілька хвилин.

Matchmaker Cafe

Matchmaker Cafe. У Нью-Йорку поруч з рестораном Amdaz Wall Street з'явилося pop-up заклад Matchmaker Cafe. Воно дозволяє людям заводити нові знайомства. Відвідувач отримує своє замовлення, його тут же починають розпитувати, не самотній він? Якщо в людини дійсно немає пари, то тут же за допомогою iPad гостю показують сайт знайомств Matchmaker з анкетами інших одинаків, які шукають собі супутника життя. Клієнту пропонують сфотографуватися і створити обліковий запис. За три дзвінка вподобаним персонажам доведеться заплатити 5 доларів, а за вдвічі більшу суму можна здійснити вже 10 дзвінків. Такий незвичайний спосіб просування сайту придумала винахідлива Ненсі Слотник, яка вже кілька років працює в сфері ринку знайомств. Вона запустила сайт в листопаді 2012 року, і менш ніж за рік на ньому з'явилося понад 5 тисяч анкет. А перші два тижні кафе для розкрутки ресурсу додали ще 30 клієнтів. А адже перше підприємство Ненсі було далеко не настільки технологічним. У 1996 році вона створила аналогічний проект, Drip Сafe. У ньому в товстій книзі підшивалися фотографії клієнтів і їх коротка розповідь про себе. Відвідувачі могли вибирати тих, хто їм подобається. Сама ж господиня допомагала реалізовувати побачення у своєму ж кафе.

Популярные мифы.Популярні секрети.Популярні факти.Популярні ради.Популярні тести. Пошук по сайту. Ошибка в тексте.
Помітили помилку? Виділіть її мишкою та натисніть: Ctrl + Enter.

В продовження теми ...