Найпопулярніші столові прилади.

Кажуть, що з появою столових приладів чоловік і став розумним істотою. Адже вони і відрізняють нас від тварин. Якщо раніше ми їли з допомогою рук і зубів, то тепер переклали частину обов'язків на спеціальні інструменти. Сьогодні важко собі уявити прийом трапези без столових приладів. Хіба що в Китаї і Японії все ще харчуються з допомогою паличок.

Поступово столові прилади перетворилися з предмету розкоші в щось звичайне і повсякденне. Виготовляють їх з дерева, пластмаси, срібла, мельхіору, нержавіючої сталі, алюмінію.

Цілком логічно припустити, що самі знатні і багаті представники нашого суспільства воліють користуватися елітними столовими приладами. Який же граф, чи князь погодиться є вишуканий суп дерев'яною ложкою? Про найдорожчих і знаменитих столових приладах і піде мова в нашій статті.

Robbe & Berking

Robbe & Berking. Знаменитий німецький виробник з'явився в 1874 році. З тих пір у всьому світі прийнято вважати срібну столовий посуд і прилади від цієї мануфактури, як якийсь ідеал, як справжні предмети мистецтва. За минулі роки майстри змогли зберегти високі стандарти якості, не розмінюючись на експерименти дизайну на користь традиційної строгості. Засновники компанії створили девіз: «Інші можуть робити це більш дешево, але ніхто не може робити це краще за нас», актуальне і понині. Імідж «Robbe & Berking» високий завдяки високому рівню якості і дизайну. Столові ж прилади від цієї мануфактури вже починають виставлятися у музеях, як експонати сучасного мистецтва обробки срібла. Продукція компанії створюється не просто заради краси - її використовують провідні світові готелі і ресторани. Так, срібло від «Robbe & Berking» є в палаці короля Йорданії, в офіційних гостьових резиденціях Кремля. Так і в берлінській Федеральної канцелярії прийоми сервірують приладами саме від цього виробника. При створенні своєї колекції виробник використовує срібло виключно високої якості. Кожен рік для виготовлення столових приладів потрібно близько 20 тонн цього металу. Всі предмети створені з срібла найвищої 925 стерлинговой проби. Жодне інше срібний виріб не володіє такою високою репутацією в міжнародних масштабах. Навіть просто посріблені вироби випускаються з більш цінним 150 г покриттям, на відміну від традиційного 90 р. Про це свідчить особливе клеймо на звороті вироби, мамонт.

Christofle

Christofle. Цей французький виробник також цінується у світі столових приладів. За 170 років роботи на ринку у компанії вже склалася своя філософія: «Мистецтво жити, мистецтво приймати гостей, мистецтво дарувати подарунки». А почалася компанія з того, що Шарль Кристофль придбав патент на сріблення металу з допомогою гальванічного способу. Так для французів слово «кристофль» стало синонимичным «посеребрению». Вироби цієї марки завжди покриті сріблом 925 проби. Для виготовлення столових приладів «Christofle» використовується особливий запатентований сплав. В його основі лежать три метали: цинк, нікель і мідь. Унікальність сплаву в тому, що цинку в ньому незвично багато - близько 20%. Столовий прилад, навіть ще не покритий сріблом, вже виглядає таким. Є колекції і зі сталевими приладами. Вони куди більш доступні за ціною, а от виглядають не менш красиво. Сталеві прилади такого ж білого кольору, схожі на срібні. Всього у виробника близько семи таких колекцій. Увагу «Christofle» приділяє і формою руки, лише розробивши близько 20 різних її різновидів. Виробник воліє зберігати традиції сервірування, її столові прилади повторюють ті, що він випускав ще в XIX столітті. Наприклад, в асортименті присутній навіть затиск для баранячої ноги, не особливо затребуваний в наш час. Срібні прилади від цих французів дуже практичні, їх можна мити навіть в посудомийній машині. Тільки при цьому не можна використовувати абразиви, так як м'яке срібло легко дряпається. Колекції забезпечуються спеціальними антиоксидними мішечками для зберігання приладів. Це дозволить їм уникнути неминучого для такого матеріалу потемніння. Випускає «Christofle» і власну лінію по догляду за сріблом. Компанія рекомендує періодично протирати свої вироби, щоб вони не темніли. Мити ж столові срібло краще дійсно в спеціальній машині, яка дозволить рівномірно обробити водою виріб.

Ercuis

Ercuis. Столові прибори від виробника взагалі у Франції популярні в аристократичних родинах, де передаються з покоління в покоління. Так підтримується традиція є саме за допомогою цих знаменитих приладів. Виробник випускає набори, як з чистого срібла, так і просто посріблені. В основі лежить особливий сплав міді, нікелю і цинку, на який зверху наносять покриття з срібла. І хоча такий спосіб вважається більш дорогим, він забезпечує найкращу надійність. А поліпшена зносостійкість проблемних зон досягається з допомогою потовщення срібного шару. Зубчики вилок якраз схильні до такої проблеми. А наноситься срібло або позолота з допомогою гальванотехніки - через розчин пропускають електричний струм. Шар посрібленого покриття тут становить 63 мікрона, що відповідає 150 г срібла 95 проби. Для порівняння, у того ж «Christofle» цей показник - 80 р. Є в асортименті виробника і колекція, виготовлена з чистого срібла 925 проби. А деякі прилади поєднують срібло зі склом, що надає їм своєрідний шарм. Ціна виробів від «Ercuis» досить висока. Це ґрунтується на високій якості продукції, стильному і різноманітному дизайні, багатство серій (до 40 предметів). Як і попередній виробник, «Ercuis» також пропонує свої засоби по догляду за срібними виробами.

Barenthal

Barenthal. І знову французи в числі лідерів. Відкрилася перша фабрика цієї компанії в середині 1950-х в невеликому містечку Barenthal. Його ім'я і легко в основу нового бренду. Символом містечка є ведмідь, який і з'явився в логотипі компанії. Він немов би гарантує надійності і безумовність якості продукції бренду. У самій Франції «Barenthal» зумів домогтися статусу другої за обсягом виробництва столових приладів компанії. Щороку вона випускає близько двох мільйонів предметів. Основний матеріал для них - сталь 18/10, ARNOR Z7 CN. Товщина ж предметів становить 3 міліметри. Виробник дозволяє мити свій посуд в машинках. Деякі вироби мають і посріблене покриття. Відрізняє продукції цієї компанії від усіх інших справді гарний дизайн. Barenthal вдається до модним сьогодні полировкам, при цьому для цього використовується ручна робота. Це позначається на вартості виробів, зате якість досягається висока. Серії з частковою поліруванням satin finish можуть йти з позолотою і без неї. Також компанія випускає унікальні серії, які спеціально стилізовані під старовинні срібні вироби. Для цього кислотою обробляють деякі ділянки, від цього вони темніють. Так досягається ефект старовинного срібного вироби, а ось за властивостями це - нержавіюча сталь, яка легка у догляді. Прикладом може служити серія «Louis XV». Живці приладів з нержавіючої стали стилізовані під старовинне срібло. А у серії Barenthal переважно великі, в них міститься до 36 предметів.

WMF

WMF. Знаменитий німецький виробник столових приладів з'явився в 1880 році. Значним поштовхом для її розвитку стало отримання виключних прав на використання спеціальної сталі V2A. Її створив Крупп спеціально для виробництва столового посуду. Матеріал на основі хрому і нікелю 18/10 з добавками дозволив відповідати найвищим вимогам. Він був запатентований під торговою маркою «Сгогмагдап». На сьогоднішній день бренд WMF може похвалитися ось вже більш ніж двадцятьма дизайнами столових приладів. Каталог розбитий на тематичні розділи. Можна підібрати собі прилади для романтичної зустрічі, з класичним дизайном. Прилади економ-класу допоможуть краще відповідати сучасному стилю з ухилом у мінімалізм. Німці взагалі пропонують кілька недорогих серій. Повна ж їх лінія складається з 43 предметів, до яких додаються ще й додаткові предмети для сервіровки. Можна знайти прилади для подачі м'яса або салату, щипці. Посріблені серії мають нанесеними 60 і 90 грамами срібла. При його нанесенні більш товстий шар традиційно припадає на зони максимального стирання. Це частини, які стосуються столу і посуду, за які прилад тримає в руках людей. Цікаво, що підприємливі німці не просто випускають традиційні прилади, але й вигадують ще нові. Приміром, ложечка happy spoon являє собою мініатюрний ополоник, який дуже зручний під час дегустацій або шведського столу. Саме такі дрібниці, як вважають в WMF, і визначають клас марки. Не забуває компанія і про догляд за своїми приладами, випускаючи серію власних коштів.

Arthur Price of England

Arthur Price of England. У 1902 році на світло з'явилася ця англійська фірма, яка тут же почала випускати столові прилади високого класу. Для їх виготовлення використовується знаменита шеффилдская сталь, яка вже стала легендою завдяки своїй міцності і довговічності. Коли у нас говорять про сталевий характер, то англійці в цьому аспекті згадують саме шеффілдський матеріал. Компанія виявилася настільки успішною і значущою для Англії, що отримала дві нагороди - в 1977 році від королеви Єлизавети II, а в 1988 році від принца Уельського. Адже під час Другої світової війни компанія опинилася на межі банкрутства - довелося їй перепрофілюватися і почати випускати деталі для бомб. Сьогодні англійська виробник пропонує високоякісні прилади для сервірування столу. Це різноманітні щипчики для цукру та льоду, лопатки для тортів, сервірувальні ножі для риби і м'яса, великі ложки для соусів, сервірувальні ложки для ікри і цукру, кільця для серветок, відерця з шипцами для льоду, попільнички, підноси, вази, набори для спецій.

Sambonet

Sambonet. Знаменитий італійський виробник присутній на ринку ще з XVIII століття. Саме тоді дворянин Джузеппе Самбоне, майстер по золоту і сріблу, отримав замовлення на відновлення священних предметів собору Верчелли. По завершенні тієї роботи італієць отримав титул майстра образотворчих мистецтв, а заснована ним компанія отримала його ім'я. З 1856 року вона стала випускати столові прилади з нержавіючої сталі, а також 12-відсоткового сплаву срібла і нікелю. У 1932 році компанія побудувала перший в країні завод з виробництва столових приборів зі срібла найвищої проби. У 1947 році компанія запатентувала технологію «Silverplating», ставши вважатися виробником посуду рівня «люкс». У 1956 році марка здобула світову славу після виграшу тендера на поставку посуду для готелю «Хілтон». А колекція «Hollware» взагалі стала частиною експозиції Музею сучасного мистецтва в Нью-Йорку. Компанія Sambonet відрізняється високоякісної обробкою металу, унікальним дизайном і доступною ціною. Невипадково італійські столові прилади вибирають і королівські будинки, і фешенебельні готелі, і ресторани, і прості сім'ї.

Oneida

Oneida. Це справжня корпорація, яка володіє декількома торговими марками столових приладів по всьому світу. В Америці це - Oneida, а в Італії - sant'andrea. Прилади цієї марки, що з'явилася ще в 1880 році, відрізняє велика різноманітність і високу якість. І якщо Oneida - доступний середній рівень, то sant'andrea - вже якість «люкс». Столові прилади цього виробника відрізняють вишуканий дизайн і різноманіття серій. Для виготовлення використовується високоякісна нержавіюча сталь. У марки «sant'andrea» найвідоміші колекції названі на честь великих композиторів: Моцарта, Вагнер і Штраус. На замовлення можна на ці серії нанести срібне покриття. А у Oneida однією з найцікавіших серій є Metro. В ній столові прилади виконано в материалистичном стилі, що чудово підходить, як для європейської кухні, так і для змішаної. Їх відрізняють важкі, прямі і вузькі ручки з матовою поверхнею.

Mikasa

Mikasa. Ця компанія входить у число світових лідерів з виробництва столових приладів, а також посуду з кераміки, кришталю, порцеляни. Ось уже понад півстоліття Mikasa незмінно асоціюється з якістю і дизайном. Невипадково компанія не просто використовує самі передові технології виробництва, але і співпрацює з відомими дизайнерами при розробці своїх виробів. Mikasa виділяється своїм стильовим розмаїттям, що дозволяє кожній людині знайти саме «свій» набір.

The Arc Collection

The Arc Collection. Як видно, багато брендів змогли стати відомими та успішними, випускаючи якісну, але разом з тим і недорогий посуд. Щорічні обсяги випуску вимірюються мільйонами штук. Але у випадку з Arc Collection варто говорити про художню цінність таких столових приладів. Вони, без перебільшення - справжні шедеври мистецтва. Над цією серією працювали не просто дизайнери, а ювеліри компанії FooFitch. Незвичайна колекція включає в себе виделки з ножами традиційного англійського стилю, а також японські палички для їжі. Столові набори блищать не тільки за рахунок срібла - традиційного матеріалу для дорогого посуду. У цій колекції кожен предмет інкрустований діамантами. Приміром, кожна з двох паличок має дев'ять дорогоцінного каміння, таке ж число виявилося і на ложках з виделками. Всі столові прилади інкрустовані логотипом компанії FooFitch. Треба сказати, що такий набір - зовсім не музейна рідкість або виставковий екземпляр. У лондонських бутиках і магазинах він вже продається за ціною 5500 фунтів стерлінгів.

Guy Degrenne

Guy Degrenne. Для Європи столові прилади цього виробника давно вже вважаються «номер один». Справа в тому, що саме Guy Degrenne і першим почав випускати таку посуд з нержавіючої сталі. Компанія побудувала найбільший на континенті завод з виробництва столових приладів, все в її каталозі понад 10 тисяч найменувань продукції, з яких одних тільки столових приладів близько півсотні різних серій. Є тут ціла ресторанна колекція, яка відрізняє вироби залежно від рівня закладу. Взагалі ж столові прилади виготовляються переважно з сталі 18/10, яка надає їм блиск і додатковий захист. Такі вироби можна мити в професійних машинах, і вони не вимагають особливих правил по зберіганню. Висока якість підтверджується фірмовим клеймом, яке обов'язково присутній на кожному виробі. Торгова марка Guy Degrenne показала себе ще й лідером у виробництві срібних виробів і навіть золотих. Асортимент серій різниться від палацових до ультрамодних, виконаних в стилі хай-тек.

Broggi

Broggi. Цей виробник вважається одним із старих, займаючись випуском столових приладів ось вже майже два століття. А все почалося в 1818 році в Мілані, коли Гаетано Броджі відкрив невелику фабрику з виробництва срібних столових приладів і посуду. У 1840 році Broggi отримала статус офіційного постачальника посуду двору Короля Італії, а потім клієнтами стали і інші вінценосні сім'ї Європи. Сьогодні компанія працює переважно на італійський ринок, будучи там єдиним дистриб'ютором такого знаменитого бренду, як Villeroy & Boch. Італійці є постійним постачальником для численних готелів, посольств, мереж кав'ярень. А для виробництва приладів іде все та ж класична сталь з 18 відсотками хрому і 10 відсотками нікелю. Завдяки хрому посуд отримує стійкість до корозії, міцність і блиск, а нікель захищає від агресивних харчових кислот. Є в асортименті виробника і деякі вироби, покриті додатково сріблом. Це додає і без того якісним приладів ще і вишуканість.

Robert Welch

Robert Welch. З недавнього часу на столових приборах цього виробника з'явилася ще й маркування William Welch. Продукцію відрізняють унікальні форми, ергономічність і висока якість. Для виготовлення використовується класична сталь 18/10. Але розмаїття серій компанія досягає за рахунок різної полірування - матовою і дзеркальною. Самі столові прибори від Robert Welch є справжніми витворами мистецтва. Приміром, серія Deta - зразок елегантності. І вилки і ложки в ній вигнуті хвилею. Ножі мало того, що володіють обтічною формою, так ще й лезо їх зігнуто. Варто відзначити і серію Vista c незвичайним дизайном, де кожен предмет абсолютно нестандартний.

Популярные мифы.Популярні секрети.Популярні факти.Популярні ради.Популярні тести. Пошук по сайту. Ошибка в тексте.
Помітили помилку? Виділіть її мишкою та натисніть: Ctrl + Enter.

В продовження теми ...